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2009/12/05 大S黑蒜子牛肉粒今天有时间介绍一下黑蒜子牛肉粒的做法 第一次吃这道菜是高中的时候在南大西门外的一个饭馆(现在好像拆迁已经不在了)之后有在天大西门外的几个饭馆吃过若干次,第一次自己做还是在出国之后,不过这个菜确实非常好做,又很好吃,唯一的缺点就是可能会有点点甜,看各人的口味了。下面介绍一下做法。 准备原料:新鲜的牛里脊肉1磅,大蒜一头,生抽,耗油,料酒,黑胡椒粉,小苏打,盐,糖,淀粉,芝麻。 制作方法:将牛肉切成1.5厘米宽的正方块儿,放入容器,加量两汤勺生抽,3茶匙耗油,一汤勺料酒,两茶匙黑胡椒粉,一茶匙盐,一汤勺糖,少量淀粉和小苏打,拌匀放在一旁待用(至少腌渍20分钟)。剥大蒜,锅中置适量油烧热,中火下大蒜煸炒,待大蒜表皮金黄色略微发皱将大蒜捞出,这样可以将蒜香炒入油中。油再烧热至7成,下腌渍好的牛肉,翻炒,待牛肉颜色变深汤汁发粘的时候加入炒好的大蒜和汤汁炒匀即可出锅装盘。撒上芝麻即可开吃!! 做法简单方便,是一道带有棒子风味的菜:) 2009/11/27 7个月后的第二天飞行了整整140次,7个月零两天。拿到了带仪表等级的多发商照。而新的考试,新的挑战又在脚下,走不完的路,看不完的书。。。满足于这样的生活。那些在我失落和沮丧的时候,默默支持我的亲人朋友们,我永远难忘那些痛苦的夜晚。一起并肩奋斗的兄弟们,我们还会一起走下去。 2009/11/25 CPL的考试终于要来了开始飞CPL的时候教官信誓旦旦的保证一个月一定飞完,那时候还是出门待5分钟就浑身湿透的大夏天,现在已然是晚上会有刺骨小凉风的亚利桑那初冬了。。。。说起原因来。。。中间有那么三个星期,双发的这个机型发动机出了点问题,FAA紧急的发了适航指令让限期维护更换相关配件,几经周折这几架可怜的小飞机终于复职了,可没过多久。。。。自从亲爱的王教练的60多美元的“昂贵”手电筒丢失之后,对我们几个人的态度180度大变,能不飞就不飞,能挑毛病绝对不放过,在被猛噜了若干天后,王教练终于积郁成疾,告病一周不飞。。。一周之后开心的回来了,态度恢复到原来的状态,再也不凌虐我们了。。。原来是丢失了多天的手电筒照到了,我们的嫌疑也洗清了。随后顺利的飞完最后几个任务,背了不少的书,终于结束了训练可以FAA check了。
以上这些,任何描述,纯属娱乐。对于在CPL阶段王教练的所有指导和他的那些早起晚归的辛苦,我都发自内心的深表感激,那些不开心的时刻,也让自己更好的看清了自己。承受了一些失落和痛苦,才会更好的对待失败和成功。祝自己和大家一切顺利。 2009/11/15 七宗罪--七美德 |
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